Casa do Castor - Produtos Naturais

O Amido de Milho é o produto amiláceo extraído das partes aéreas comestíveis dos vegetais. Ele deve ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, isentas de matéria terrosa e de parasitas.

Os Flocos de Aveia Grossa são feitos através dos grãos de aveia inteiros. Essa é a versão mais completa da aveia, pois mantém todos os componentes do grão, como uma excelente quantidade de fibras, proteínas, carboidratos, ferro e magnésio.

O farelo é feito com a casca dos grãos de aveia e, por isso, tem muitas fibras que ajudam no trânsito intestinal, no controle da glicose e do colesterol no sangue e prolongam a sensação de saciedade, controlando a fome e ajudando a emagrecer.

cereal sem glúten, rico em fibras, vitaminas e proteínas, que ajudam a reduzir o colesterol e auxiliam na recuperação do tecido muscular. São nutricionalmente mais ricos que qualquer outro cereal!

Ideal para substituir farinhas com glúten e refinadas, uma das melhores opções para receitas Low Carb. Sabor levemente adocicado e baixo teor de carboidratos na porção.

- Rica em proteínas - Pode facilitar o controle do peso - É fonte de gorduras boas - Diminui o colesterol - Evita inflamações e Retarda o Envelhecimento - É uma ótima fonte de Arginina

A Farinha de Arroz Integral não tem glúten, não altera o gosto das receitas e pode ser facilmente preparada em casa: A Farinha de Arroz Integral se apresenta como uma boa substituição à farinha de trigo, não alterando sabor e odor dos alimentos.

A Farinha de aveia possui alto valor nutritivo, é fonte de vitaminas do complexo B, cálcio, fósforo, ferro, magnésio, cobre e zinco. Além disso, a Farinha de Aveia é rica em carboidratos, proteínas e gorduras.

A Farinha de Banana Verde é rica em fibras, tem baixo índice glicêmico e possui grandes quantidades de vitaminas e minerais e, por isso, a Farinha de Banana Verde é considerada um bom suplemento alimentar.

A Farinha de Berinjela auxilia na redução do colesterol, ajuda a dar saciedade e ajuda na parte intestinal, Além disso, a Farinha de Berinjela é fonte de fibras e tem baixo teor de gordura.

A farinha de castanha de caju torrada é uma boa substituta da farinha de trigo branca tradicional. É 100% vegana, low carb e sem glúten. Devido seu composto ser apenas da extração e torragem da castanha de caju, fruto nativo do Brasil rico em proteínas, gorduras boas e minerais. Assim a farinha desse tipo de castanha é um ingrediente saudável capaz de substituir as farinhas tradicionais.

A Farinha de Coco ajuda a emagrecer, pois é rica em fibras, aumentando a sensação de saciedade. A Farinha de Coco possui (TCM), uma gordura que é absorvida e não é estocada, assim o organismo ultiliza o depósito acumulado como fonte de energia.

O Grão de bico moído, é a farinha de grão de bico, uma leguminosa, fonte de proteínas, carboidratos, minerais, vitaminas e fibras, possui um baixo teor de substâncias antinutricionais, possui uma boa digestibilidade.

A Farinha de Linhaça Dourada é obtida a partir da moagem da linhaça dourada, sendo uma excelente fonte de ômega 6 e ômega 3. A Farinha de Linhaça Dourada é fonte de magnésio e fibras, que são importantes para um bom funcionamento intestinal.

A Farinha de Maracujá é rica em fibras, vitaminas e minerais. Além disso, a Farinha de Maracujá é considerada uma ótima aliada do processo de emagrecimento.

É um alimento extraído da mandioca. Carrega consigo todos os benefícios dessa raiz, é rico em carboidratos, vitamina B9 (ácido fólico), vitamina C, magnésio, manganês e cobre. Excelente para preparar receitas como pão de queijo, bolos, tapiocas e muito mais. É ideal para pessoas que seguem dietas lowcarb e buscam alimentos com baixas calorias.

O Polvilho azedo é derivado da mandioca, seu processo de fabricação se da através do processo de fermentação antes da mandioca ser moída, o que gera um sabor mais intenso e ácido ao Polvilho.

O polvilho doce é oriundo da mandioca e é obtido através do processo de amassar a mandioca até se obter uma goma à base de amido. O Polvilho Doce é uma boa fonte de energia, contém vitaminas do complexo B e funciona como alternativa sem glúten para pessoas com restrições.

A fécula de batata é um tipo de amido de grande versatilidade. O consumo desse tubérculo, sobretudo sem gorduras em seu preparo é capaz de: Ajudar a regular o intestino e aumentar a saciedade devido a sua quantidade de fibras; Fortalecer dentes e ossos graças a sua grande concentração de cálcio; Graças a sua quantidade de vitamina K, ela também contribui para a saúde cerebral; Além disso, a batata tem probióticos que alimentam as bactérias boas do corpo.

derivada da mandioca e geralmente é utilizada para fazer doces como cuscuz, pudim, dadinho de tapioca, bolos e etc. Possui baixa caloria, trata-se de um alimento nutritivo. Tem zero gordura e baixo teor de sódio.

A farinha de batata doce, também chamada de batata doce em pó, pode ser usada como uma fonte de carboidrato de baixo a médio índice glicêmico, o que significa que sua absorção pelo intestino é feita de forma gradual, mantendo a energia do organismo por mais tempo, sem causar aumento na produção de gordura, ou picos de glicemia.

A farinha panko é utilizada para empanar diversos ingredientes, assim como a farinha de rosca. A diferença essencial é que a farinha panko contém flocos maiores e mais textura, confere muito mais crocância às receitas, seja frango empanado, seja bife à milanesa, farofa, entre outras tantas opções.

Um ingrediente essencial para criar texturas perfeitas em suas receitas. Esta goma natural é ideal para espessar, estabilizar e emulsificar uma variedade de produtos alimentícios, desde molhos e sopas até sobremesas e massas. Com sua capacidade de formar gel e melhorar a consistência, a goma xantana é uma escolha indispensável para quem busca resultados profissionais e consistentes na cozinha.

A farinha de castanha do Pará é um ingrediente premium e versátil, ideal para enriquecer suas receitas. Feita a partir de castanhas do Pará finamente moídas, ela oferece um sabor leve e amanteigado, além de uma textura fina que se adapta bem a diversos pratos. Rica em nutrientes, incluindo proteínas e gorduras saudáveis, é perfeita para substituir farinhas tradicionais em receitas de pães, bolos e massas. Experimente adicionar um toque especial e nutritivo aos seus pratos com esta farinha única.

Rica em fibras, ferro, cálcio e proteína de origem vegetal, a soja serve de alimento substituto para indivíduo que possui intolerância à lactose ou alergia às proteínas de origem animal, como as contidas no leite de vaca.

A farinha de maçã é rica em fibras solúveis e insolúveis que estimulam a formação da flora bacteriana saudável e auxiliam no tratamento da disbiose intestinal.

A Gelatina Sem Sabor é produzida a partir de tecidos animais, é um ótimo produto para dar consistência e espessura para sobremesas.

O gérmen do trigo é conhecido como o “embrião” do trigo, ou seja, é a parte responsável pelo desenvolvimento e crescimento de um novo broto da planta. Embora seja apenas uma pequena parte do trigo, ela é riquíssima em nutrientes, uma excelente fonte de diversas vitaminas, minerais, proteínas e fibras.